המרכיבים:

200 גרם גבינת פטה רכה (אם משיגים, פטה טורקית)

100 גרם גבינת אמנטל, מגוררת בפומפייה

2 חלמונים

1 כף קמח

1 ביצה

אופן ההכנה:

מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.