המרכיבים:

1 כוס גבינת מוצרלה, מגוררת בפומפייה

1 כוס גבינת ריקוטה, מסוננת ממים

1 כוס גבינת קשקבל, מגוררת בפומפייה

1/2 כף מלח

2 חלמונים

1 כף קמח

אופן ההכנה:

מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.