קציצות דג עם פול ירוק, ארטישוקים וכוסברה

המרכיבים: לקציצה: 500 גרם דג ים 5 פלפלים אדומים יבשים, מושרים במים ומנוקים מזרעים 1 פלפל ירוק חריף מנוקה מזרעים 4 שיני שום 2 צרורות כוסברה שטופה היטב ומיובשת 1 כף שמן 1/2 כף פלפל לבן גרוס 1/2 כף מלח 3 בצלים בינוניים קלופים לתבשיל: 8 לבבות ארטישוקים נקיים וחצויים לשניים 4 כוסות ...