מלית לבורקס – גבינת פטה ואמנטל

המרכיבים: 200 גרם גבינת פטה רכה (אם משיגים, פטה טורקית) 100 גרם גבינת אמנטל, מגוררת בפומפייה 2 חלמונים 1 כף קמח 1 ביצה אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.

מלית לבורקס – שלוש גבינות

המרכיבים: 1 כוס גבינת מוצרלה, מגוררת בפומפייה 1 כוס גבינת ריקוטה, מסוננת ממים 1 כוס גבינת קשקבל, מגוררת בפומפייה 1/2 כף מלח 2 חלמונים 1 כף קמח אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.

מלית לבורקס – מוצרלה, עגבניות ובזיליקום

המרכיבים: 2 כוסות גבינת מוצרלה, קרועה לחתיכות בינוניות 1 כוס קוביות עגבנייה קלופה 1 כוס עלי בזיליקום שלמים (אם מוצאים, משתמשים בתערובת של בזיליקום ירוק וסגול) 1/2 כוס שמן זית 1 שן שום קצוצה 1/2 כף מלח גס אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים קלות.