המרכיבים: 2 כוסות עלי תרד שנחלטו במי מלח, נסחטו היטב מנוזלים, נקצצו וצוננו 1 כוס בצל ירוק חתוך דק 1/2 כוס בצל לבן קצוץ 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1 כף שמן זית אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב. אפשר להוסיף ביצים חצי-קשות ...
המרכיבים: 2 כוסות גבינת מוצרלה, קרועה לחתיכות בינוניות 1 כוס קוביות עגבנייה קלופה 1 כוס עלי בזיליקום שלמים (אם מוצאים, משתמשים בתערובת של בזיליקום ירוק וסגול) 1/2 כוס שמן זית 1 שן שום קצוצה 1/2 כף מלח גס אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים קלות.
המרכיבים: 1 ק"ג קמח 5 כפות שמן 1/2 כף מלח 3 כפות חומץ 3 כוסות מים להשרייה: 1/2 ליטר שמן זית מלית לפי בחירה: כבד קצוץ ובצל מטוגן גבינת פטה ואמנטל שלוש גבינות ערמונים וגבינת פרמזן קוטג' ופקורינו בשר בקר, סומאק וגרגרי רימון חצילים שרופים וביצה קשה תרד ובצל ירוק מוצרלה, עגבניות ובזיליקום אופן ההכנה: מערבבים בקערה את ...
המרכיבים: חבילת עלי פילו במשקל 1 ק"ג שמן זית או חמאה מומסת גבינת פרמזן מגוררת או מלח גס מלית לפי בחירה: כבד קצוץ ובצל מטוגן גבינת פטה ואמנטל שלוש גבינות ערמונים וגבינת פרמזן קוטג' ופקורינו בשר בקר, סומאק וגרגרי רימון חצילים שרופים וביצה קשה תרד ובצל ירוק מוצרלה, עגבניות ובזיליקום אופן ההכנה: מניחים עלה פילו ...
המרכיבים: בצק עלים במשקל 1 ק"ג חלמון ביצה טרוף עם קצת מים שומשום או גבינת פרמזן מגוררת מלית לפי בחירה: כבד קצוץ ובצל מטוגן גבינת פטה ואמנטל שלוש גבינות ערמונים וגבינת פרמזן קוטג' ופקורינו בשר בקר, סומאק וגרגרי רימון חצילים שרופים וביצה קשה תרד ובצל ירוק מוצרלה, עגבניות ובזיליקום אופן ההכנה: מרדדים את הבצק לעלה ...