ניסוי בצילום וטעימה-חלק ראשון

הקדמה אני נמצא בתחום כבר הרבה שנים, רפאל קיימת 9 שנים וגם בשנים שלפני,זה התחום שאני עוסק בו בעצם מאז שאני זוכר את עצמי. עולם המסעדנות והארוח הוא עולם קשה, תובעני, שלא עושה הנחות לא של שעות לא של סופי שבוע ...

סילבסטר ברפאל

לכבוד הסילבסטר אנחנו בונים ברפאל בר קרח ענק, יחיד מסוגו שייבנה במיוחד במהלך היום. על בר יוגשו דגים ופירות ים שיגיעו במיוחד משוק הדגים רג'נס שבצרפת כמו- לנגוסטינים, אויסטרים גילארדו, מלך הסרטנים מאלסקה, דגים מהאטלנטיק ומהים התיכון לצד מנות חדשות מתפריט החורף החדש ...