המרכיבים:
2 מצות
2 כפות אבקת סוכר
6 בננות בשלות קלופות ופרוסות לאורכן בעובי של 3 מ"מ
3 כפות סוכר חום
אופן ההכנה:
מפזרים על גבי המצות בעזרת מסננת שכבה דקה של אבקת סוכר ומכניסים לתנור תחת הגריל, עד אשר הסוכר הופך לקרמל בהיר.
מצננים והופכים את ...
המרכיבים:
לקניידלעך עוף:
200 גרם קמח מצה
200 גרם עוף טחון
3/4 כוס מים
1 תפו"א קטן מבושל ומגורד בפומפייה
1 כוס עלי סלרי קצוץ
2 בצלים לבנים קצוצים דק
1/2 כף מלח
1/2 פלפל שחור
1/2 כפית אבקת אפייה
3 ביצים
4 כפות שמן זית
לרוטב עגבניות:
2 עגבניות קלופות וקצוצות גס
5 עגבניות ...
חומרים:
250 גר אפונה ירוקה יבשה, שטופה
6 געולי סלרי אמריקאי, עם העלים
1 בצל חתוך
4 שיני שום קלופות ופרוסות
1/4 כוס שמן זית
2 ליטר ציר ירקות או מים רותחים
1 לימון קטן שטוף
מלח ופלפל לבן
מיץ מלימון טרי
לעיטור:
כוסברה טרייה
שיני שום פרוסות
מעט שמן זית לטיגון
אופן ההכנה:
1. ...
לכל אחד מאיתנו יש איזה סיפור עם חלות, הסיפור הראשון, כזה שמתחיל בזיכרון מתוק. לרבים מאיתנו יש גם סנדביץ` אהוב שמכינים מחלה, בדרך כלל ביום שישי בצהריים. אני זוכר במיוחד שניים כאלה: האחד מורכב ממטבוחה חמה, כזו שלא סיימה להתבשל ...