סילבסטר ברפאל
לכבוד הסילבסטר אנחנו בונים ברפאל בר קרח ענק, יחיד מסוגו שייבנה במיוחד במהלך היום. על בר יוגשו דגים ופירות ים שיגיעו במיוחד משוק הדגים רג'נס שבצרפת כמו- לנגוסטינים, אויסטרים גילארדו, מלך הסרטנים מאלסקה, דגים מהאטלנטיק ומהים התיכון לצד מנות חדשות מתפריט החורף החדש ...