המרכיבים: 1 כדור בצק פיצה רוטב עגבניות לפיצה מוצרלה טרייה מסוננת וקרועה לחתיכות גסות גבינת פרמזן צרור עלי רוקט, שטופים ומיובשים היטב, חתוכים לרצועות דקות אופן ההכנה: פיצה מבצק דק: מוציאים את כדורי הבצק מהמקרר כ-10 דקות לפני הרידוד. מקמחים משטח עבודה (רצוי בקמח דורום), מרדדים כל ...
המרכיבים: 8-10 עגבניות בינוניות בשלות מאוד 1/2 כוס שמן זית עדין 3 שיני שום קצוצות גס 1 כף סוכר 2 פלפלים אדומים יבשים (לא חובה) 1 כף טבסקו 2 ענפי בזיליקום (כדאי להשתמש גם בריחן סגול שאפשר למצוא בשווקים) 1/4 כף פלפל שחור גרוס 1 כף מלח אופן ההכנה: קולפים את ...
המרכיבים: 1 ק"ג קמח 50 גרם סוכר 20 גרם מלח 10 גרם שמרים טריים 600 מ"ל מים פושרים אופן ההכנה: מערבבים בקערה את השמרים, הסוכר וחצי כוס מים (מתוך הכמות הנתונה) ומניחים בצד במקום חמים ל-20 דקות. מכניסים למיקסר עם וו לישה (או בעזרת כפות הידיים) את הקמח, ...