מומלץ להגיש עם טחינה טובה, פיתות חמות, סלט עגבניות קצוץ והרבה מים קרים, כמובן. המרכיבים: 8-12 פלפלים ירוקים חריפים (גדולים) 1/2 כוס שמן זית לטיגון למילוי: 300 גרם בשר בקר או עגל טחון 1/3 כוס פרורי לחם 1 כוס בצל קצוץ 4 שיני שום קצוצות 1/2 כפית ...
המרכיבים: 1 כדור בצק פיצה רוטב עגבניות לפיצה מבחר של כמה סוגי עגבניות, רצוי קטנות (בצבעים שונים אם אפשר) פלפל ירוק חריף בזיליקום ירוק שטוף ומופרד לעלים בזיליקום סגול שטוף ומופרד לעלים גבינת פרמזן שמן זית אופן ההכנה: קולפים את העגבניות (חותכים אותן לקוביות בינוניות אם הן גדולות), ...
המרכיבים: 100 גרם פפריקה מתוקה 2 כפות גדושות שום קצוץ 1 כף כמון טחון 1/2 כף פלפל שאטה גרוס 1/2 כף מלח 1/2 כף קימל (כראוויה) טחון 2 כפות מיץ לימון 1 כוס שמן תירס אופן ההכנה: מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.
אני הכי אוהב דגי ים. דגי ים זה הטבע. אין מה להשוות בין דגי ים לדגי בריכה, נקודה. חשוב לבדוק שאכן מדובר בים כי יש היום הרבה דגים שגדלים בברכות (מוסר, דניס וכו'). "סינייה" בערבית הוא מגש עגול עם ...