ראשונות
לבבות אנדיב ועגבניות
עם גבינת המאירי ושמן זיתים שחורים
ראשי ארטישוק בשמן זית
עם עלי רוקט, שמן זית ופרמג'יאנו רג'יאנו
סלט עלים ירוקים ולבבות אנדיב
בווינגרט חרדל ופרמזן מיושן
רביולי כרוב שחור וגבינות רכות
בחמאה מלוחה
ג'מבו אספרגוס
עם קרם פורצ'יני טריות ופרורי לחם מושחמים בחמאה
עיקריות
קוסקוס
עם גרגירי חומוס, ירקות שוק ותבלינים מ"המגרב"
ספגטי חלמונים
עם עגבניות צלויות, זיתי קלמטה ובזיליקום
ניוקי תפו"א וריקוטה
עם פטריות יער ופרמג'יאנו רג'יאנו