• דף הבית
  • אודות
  • תפריטים
  • מתכונים
  • בלוג
  • גלריה
  • מועדון לקוחות
  • צרו קשר
חמארה | EN
  • עסקי
  • ערב
  • סופ"ש
  • צמחוני
  • בר

125 שקלים לסועד. המנות הראשונות מוגשות למרכז השולחן, המנה העיקרית לבחירה. התפריט מוגש בשישי ושבת בין השעות 16:00-12:00

ראשונות
סלט עגבניות
עם גבינת המאירי וזעתר טרי
לבבות חסה ואנדיב
בווינגרט חרדל ופרמזן מיושן
חומוס בולגרי
עם טחינה חריפה, מיץ לימון ושמן זית
סיגרים מרוקאים
עם חלקי פנים של עגל חלב וטחינה "אל ארז"
סלט חם של שעועית בובעס
עם עגבניות, פטרוזיליה ובצל סגול
סלט מאשוויה
של פלפלים ועגבניות שרופים באש עם לימון כבוש
כרוב בלאדי ממולא
באורז בסמטי ובשר טלה עם לבנה עיזים
סלט תפוחי אדמה ראטה
עם צלפים, איולי ובוטרדו
קוד מומלח
עם ביצה חצי קשה ופלפל אדום
עלי תרד ערבי
עם שמנת חמוצה ושמן זית
זיתי סאנטה וקלמטה
עם מרווה ולימון טרי


עיקריות
דג ים צלוי בשמן זית
עם סלקים אפויים ווינגרט פרובנסלי
קלמרי על הפלנצ'ה
עם קרם עגבניות פיקנטי וריחן סגול
טאג'ין קציצות דג ים
עם ארטישוק ירושלמי ופלפלים
קבב לוקוס וטורו טונה
בווינגרט חם של ירקות שרופים באש וכוסברה (+25 ₪)
פפרדלה חלמונים
עם ארטישוק, שמן זית ופטרוזיליה
כבד עגל חלב
עם פטריות יער, מרווה ופירה תפו"א
שיפוד נתח קצבים
עם מח עצם, בצלי פנינה ויין אדום
קוסקוס כתף טלה
עם גרגירי חומוס, ירקות שוק ותבלינים מ"המגרב"
סינטה של פרה שמנה
עם ירקות צלויים, ציר עגל ויין אדום (+35 ₪)
תפריט ילדים (מוגש בשישי ושבת בלבד)
שניצל חזה עוף בפנקו
עם פירה תפו"א
פיצה מרגריטה
בתנור אבן
סטייק קצוץ קטן צלוי בגריל
עם פירה תפו"א
פסטה
רוטב עגבניות ופרמזן / חמאה ופרמזן
המתוקים (45 שקלים)
מאפה מהיר של שוקולד
עם גלידת דובדבני יער וקצף חלב
מאלבי חלב שקדים
עם פיסטוקים מסוכרים וסירופ ורדים
סברינה מבושלת ברום
עם קרמה וניל ופטל אדום
אייסינג גבינה לבנה וטונקה
עם גלידת אוכמניות
חבוש טורקי ביין צהוב
עם קרם פרש וגלידת וניל
מרק תותים
עם סורבה שמנת חמוצה
מבחר פטיפורים
תוצרת הבית
סורבה תוצרת הבית
בארבעה טעמים

הקמה: קוד-ארט | עיצוב: מישמיש